おつかれさまです『いろんな食感で美味しい』

見映えは別として…

・油揚げを半分に切って、開いて袋にする、

・①えのきとエリンギを適当に切る、

・油揚げで出来た袋に①を少し入れてから、納豆を小さじ１位入れ、その上に①を被せるように入れる、

・フライパンに並べて、蓋かアルミホイルを被せて、中火以下で少し蒸し焼きにする。

・火が通ったら、蓋を外して、油揚げがカリッとなるまで、焦げないように焼く。

・好みのタレに付けながら食べる。

油を使わずに作るので夜食にも良いですよ。

気をつけてお帰りくださいね。