おつかれさまです『和と洋』

おでんなどによく使われている『ツーン』とする辛味の『和がらし』

『マスタード』と言われているマイルドな辛さの『洋からし』

この二つをブレンドした物が『本からし』だそうです。

からしの辛さは大丈夫だけど、ワサビの辛さは苦手だという方も結構いらっしゃいますね。

料理によって、隠し味に使える便利な香辛料ですね。

気をつけてお帰りくださいね。