おつかれさまです。『干し柿』

初めて作った干し柿が、いい感じになってきたので室内に移動。

早すぎてもカビてしまい、遅すぎても硬くて黒くなってしまうそうで、この数日は毎日まだかなぁ？早いかなぁ？と睨めっこをしていました。

触ってみて芯がなくなってきたので、今か？と食べてみたら、とても良い感じだったので、思い切って移動させました。

外側は締まっていて、中は柔らかく出来上がっています。

美味しいです。

食べすぎないようにしないと。

柿は食べ過ぎると便秘になる事もあるそうですね。

糖分も高いみたいです。

生柿と違って一度に２〜３個は食べたくなるので注意しないと。

今日も一日おつかれさまです。

気をつけてお帰りくださいね。