おつかれさまです『大根を柔らかく食べよう』

放置料理大好きです。

大根を切って水を入れ、一煮立ちさせたら蓋をして火を止め、そのまま３０分位放置。

改めて火を入れてから煮立ったら、豚バラ肉を入れて味を付けると、芯まで柔らかい豚バラ大根煮が出来ます。

大根のゴリゴリが気になっていた方はお試しくださいね。

今日も一日おつかれさまです。

気をつけてお帰りくださいね。