おつかれさまです

にんじんの葉っぱがフッサフサ

にんじんの葉っぱだいすき。

オレンジ色の部分より味がしっかりとにんじん。そして柔らかい。

いい香りです。

さっと茹でてマヨネーズ醤油を少し混ぜ合わせて食べるのですが、歯ごたえも良くて、エンドレスにんじん葉となってしまいます。

また、さっと粉をふるって天ぷらにしたりしています。

スーパーなどでは葉付のにんじんに出会えるのが難しく、もったいないなぁと何時も思っています。

いつの頃から野菜の葉っぱを切ってから並べるようになってきたのでしょうかね。

今日も一日おつかれさまです。

気をつけてお帰りくださいね。