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トマトと茄子

 

トマトと茄子の相性いいですね。

毎日たくさんの実りを届けてくれてます。

実りに応えてトマトをいっぱい使って作ってみました。

トマトの酸味が癖になります。

 

トマトと茄子の炒め物
by yuenBaa

トマトと茄子の炒め物

材料(3人分)
トマト / 3個
茄子 / 3個
卵 / 1個
マヨネーズ / 小さじ1
塩 / 少々
こしょう / 少々
フライパン / 1
盛り付け用の皿 / 1

レシピを考えた人のコメント
トマトの酸味が味の元

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