梅雨が明けて暑い毎日が始まりましたね。
食欲もいまひとつになりそう。
旬を迎えているいんげん豆と青唐辛子の胡麻和えを作ってみました。
あとからピリッときますのでお試しください。
気をつけてお帰りください。
インゲンと青唐辛子のごま味噌和え
by yuenBaa
材料(2人分)
インゲン豆 / 50g
青唐辛子 / 1本
味噌 / 大さじ1
酢 / 大さじ1
酒 / 少々
すりごま / 大さじ2
塩 / 少々
砂糖 / 小さじ1
水 / 200 cc
ボール / 1
ざる / 1
鍋 / 1
盛り付け用の器 / 1
レシピを考えた人のコメント
後からピリッと、青唐辛子の辛味がきます。
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