ＩH

ＩHの設置がとても多くなってきている最近ですが、私がＩHを使い出したのは今年に入ってからで、使い始めるまでは鍋が振れない事とか、専用の鍋しか使えない事とか、蒸籠が使えない事とか、制約が面倒なのが先にたっていました。

やっとの事でＩHを使うことにはしたんですが、炒め物などを作る時に鍋を振りそうになってしまい、その度に電源が停まりスイッチを入れ直すのが面倒でした。

鍋を置いたままで炒めるにことに慣れるまで『アッまた停まった』を繰り返していました。

又　火力がガスよりも強いので、沸騰のタイミングを掴むのも慣れるまでつきっきりでした。

収納場所を取らないという理由で、取手の取り外せるタイプの物を選んだんですが、これが慣れずについ素手で鍋を掴んでしまったり。

先日もウッカリ素手でフライパンを掴んで火傷をしてしまいました。

その時に内側よりも外側の方が熱い事に気付きました。

内側を持った指は火傷をしていないのに、外側に触れた指３本は水膨れになってました。

今更ですか？と思いましたけど、ドジ子さんをやらかしてしまいました。

皆さんは大丈夫だと思いますが、改めて気をつけようと思いました。