おはようございます。『ケーキの日』

『文化は日々開けていき、すべてのものが西洋風になってきていますが、

西洋菓子を作っている人はいません。

そこで当店では外国から職人を雇ってケーキをつくり、博覧会へ出品したところ、大好評でした。ぜひご賞味ください』と、

新聞に日本初のケーキの宣伝を、１８７９年１月６日に、行ったそうです。

当時、西洋菓子のケーキはチョコレートなどと共に『高級商品』とされていたにも関わらず、広告の影響もあって、連日行列を成していたそうですね。

最近ではいろんなタイプのシュークリームが出回っていますけど、わたしはこのお店のシュークリームが好きです。

柔らかすぎない皮とピッタリ合うカスタードクリーム。

この相性が好きです。

行ってらっしゃいませ。