にんにく酢

美味しそうなにんにくを見つけたのでお酢でつけました。

鷹の爪とお酢だけで漬けてみたんですが、

シャキシャキとしていて、お酢がまろやかになって美味しいです。

このまま食べても料理に入れてもOK。

お酢もにんにくの風味がいい感じです。

作って得したかも。