ココナッツミルクを作りました。

前回飲み干したヤングココナッツウォーター。

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YouTubeのココナッツミルクの作り方を見ると、すごい鮮やかで無駄のない手捌きに驚きを覚えるんですが、まず割るまでに大変でした。

 

まず、全記事の

を、190度のオーブンで焼くこと30分。超いい匂いがしてきて、ヒビが入ったけれども

 

おやおや、割れないΣ(´Д｀;)

 

トンカチ🔨でトントン割って、もはやDIYしてる気分になること30回以上(爆)

 

その後、ココナッツの専用皮むきがないので、チマチマと剥ぐこと20分。

 

おおぅ、こんなに大変なのか…ココナッツミルクもうちょい高くてもいいんじゃないか？と過りました。

 

剥いて切ったのが、こちら

 

 

もはやイカ🦑

 

そして、ポタージュで使ってたブレンダーに突っ込む。

 

ヤングココナッツウォーター🥥は、すでに勢いで飲み干してしまったので、水を200mlほどブレンダーに投入。

 

できたものをネットで絞り出すとこちら

 

 

もう一杯おちょことれたのですが、母にあげました（笑）

 

ココナッツウォーターが入ってなくても、濃厚で美味しかったです。出来立ては本当に美味しいね！

 

そして、残ったカスはザルで干していこうと思います。

 

上手に乾くかなぁ〜？

 

本当に初めにこれだけ無駄なく食料にできると思った人は偉大だわ〜。