-
おつかれさまです『カビでは無いんですよね』
干し柿に出てくる白い部分。 柿霜(しそう)と言うもので、 糖分が変化したものだそうですね。 甘味成分が、 粉のように表面につき始めて、なお一層美味しくなって行くんで…
-
こんにちは『きれいに揃えましょうかね』
のび始めてきたので綺麗してあげないとね。 お手入れは手を抜かずに。
-
おはようございます『食べ頃で〜す、でも食べきれな〜い』
美味しそうになってきました。 音楽を聴きながら皮剥きをしていたので、きっと美味しくなってくれていると思っています。 ここからは色が濃くなって固くなって行くのが早いので、どうしよう…