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柚子胡椒を作るまでには、魔物が住んでる
ようやく、ほったらかしにしてた柚子胡椒を作る気になりました。 毎年、ささっと作ればいいのに、なにか躊躇う。 なんか忘れてるんだよなぁ… そう思いながら、ゆずの皮をゴリゴリおろし器で10個分擦り…
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めんどくさがり養生:鬱々とした気分を温めて払拭する黒糖柚子ジャム
二十四節気「大雪(たいせつ)」 第六十一候 閉塞成冬(そらさむくふゆとなる) 天地に冬がおとずれる頃。空は重い雲に覆われる様子は塞いで見えたり、閉じて見えたり。秋にこもり始めた虫達も生き物はじっと気をひそめ…