養生

めんどくさがり養生：イチジクと赤ワインジャム

2020-10-03 /

第四十八候　水始涸（みずはじめてかるる）
色づいた稲穂が頭を垂れ始めます。田んぼの水を落とし、稲穂の刈り入れ時期。黄金に色づいた稲穂が輝くのがいい季節ですね。

個人的にはジャケット羽織り出しましたから、過ごしやすくなってきたなと思えると、ここから１０月。一気に忙しさが増していくんだなと思う時期でもあります。

 

前回の思いつきは、私の好きな旬のもの「栗」でした。秋は冷えて縮こまったり、乾燥して肌が荒れたりといそがしいんですよね。

 

身体を生成するのは、気・血・水

気：精神的・神経的・機能の変調
血：血液、内分泌、心や肝の変調
水：　　　　　　　　水分の代謝

 

 

[ 瘀血 ] は、過剰によって血行不良などが上がりましたが、[ 血虚 ] はそもそも足りません。

 

血は身体をつくるための物質なのと同時に、思考力の原動力でもあります。

 

 

女性の生理やお産などは特に血が消耗するので、女性は想像しやすいんじゃないでしょうか？

クラクラするめまいがあったり、不眠や視力低下、疲れやすいし、夢を多く見たり、爪が割れやすかったり、髪が細くなったり艶も出ない。便秘も起きますね。

たいてい気の不足である [ 気虚 ] も一緒に起きます。疲労倦怠感は増しますね。

 

イチジクだけでみると気虚・血虚に向いてます。こんな症状のひとにはイチジクだけのジャムもおすすめです。

栗の記事でお話した通り、瘀血も起きるし、イライラ気が詰まったりすることもあるでしょう。なので、今回は多少打ち消しあってもらってバランスをとりながら、冬にもつかえる温めてくれるスパイスにご登場いただきました。個人的に、シナモン、陳皮（ミカンの皮）、クローブは好きだというのもあるので、これからも出てくるかと思います。

粒々でスパイシー、なのにジューシーな秋ジャムにしてみました。

 

いちじく
五味：甘
五性：平
帰経：肺、脾
気血水：気虚、血虚
消化を助けて便通をよくし、痔や鼻血の改善。

身体の余分な熱を覚ますので、のどの腫れ、嗄れ声、切り傷などにもよい。

便秘の解消。

 

 

—–スパイス３種—–

 

シナモン
五味：甘、辛
五性：熱
帰経：肝、心、脾、腎
気血水：瘀血
冷えによる腹痛や関節痛などの痛みを和らげ、下利、排尿異常などに有効。

おなかをあたためるので、月経痛などのPMSにもよい。

 

 

ミカンの皮
五味：辛、苦
五性：温
帰経：脾、肺
気血水：気滞
気の巡りをよくして、胃腸を整え、新陳代謝をよくします。ストレスフルな時に向いてます。

 

クローブ
五味：辛
五性：温
帰経：胃、脾、腎
臓腑対応：温中降逆・温腎補陽
胃寒によるしゃっくり、胸が苦しいなどに使う。

殺菌抗菌するので白癬に煎じ汁を塗ると痒みが減る。

日本ではさび止めにも用いられていました。

ゴキブリがこのにおいを嫌うのでゴキブリ除けに使うこともある。

 

 

 

今回のジャム１瓶分の材料は、イチジク3つ、赤ワイン200ml、シナモンパウダー缶2-3振り、クローブ小さじ2、ミカンの皮大さじ1-2、水50ml、きび糖50ｇ。

たくさん作るのも楽しいけど、ちょこんと食べるのも好きです。

 

 

 

これも好きかも

ジュウガツザクラが咲く季節

2022-03-01